Resep: Seblak Sayap Ayam

Seblak Sayap Ayam.

kalian dapat membuat Seblak Sayap Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Seblak Sayap Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Seblak Sayap Ayam

1. Sediakan 1 kg sayap ayam.
2. 10 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 8 buah cabai rawit.
5. Kamu perlu 1 bks cabai merah (yg sudah diblender, ½ plastik ukuran ¼ kg).
6. 1 buah tomat.
7. Sediakan 1 bagian kencur dan jahe (ukuran 1 buku jari).
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Kamu perlu 1 sdm gula dan kecap (sesuai selera).
10. Siapkan 1 sdt garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
11. Sediakan Secukupnya minyak dan air.
12. Secukupnya potongan daun bawang (optional).

Tahapan membuat Seblak Sayap Ayam

1. Rebus sayap ayam 40-60 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan jahe. Potong tomat dan daun jeruk kecil-kecil..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi dan matang tambahkan cabai merah yang telah diblender, tomat, daun jeruk, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa dengan diberi secukupnya air..
4. Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Yang telah di rebus, aduk hingga merata. Tutup dengan api sedang biarkan bumbu meresap ke dalam sayap ayam sesekali diaduk (jangan terlalu sering mengaduk nanti dagingnya bisa hancur). Setelah air surut, matikan api. Sajikan selagi hangat, dengan diberi potongan daun bawang..

Demikian cara memasak Seblak Sayap Ayam. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.