Resep: Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen)

Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen).

kalian dapat memasak Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen).

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen)

1. Bahan:.
2. 1 ekor ayam kampung (me: ayam negeri).
3. 1 batang sereh.
4. Kamu perlu 5 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 1 mangkok santan.
6. Siapkan Kecap asin.
7. Kecap manis.
8. Kamu perlu secukupnya Garam dan gula.
9. Sediakan Jeruk limau.
10. Sediakan Bumbu:.
11. Sediakan 10 butir bawang merah.
12. 3 siung bawang putih.
13. 3 cabe keriting merah.
14. Siapkan 5 cabe rawit.
15. 3 butir kemiri.
16. Siapkan Seruas lengkuas.
17. Sediakan Seruas jahe.

Tahapan memasak Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen)

1. Bersihkan ayam, potong potong dan beri garam secukupnya. Goreng matang, jangan terlalu kering, kemudian suwir kasar..
2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng bumbu2, tiriskan dan haluskan..
3. Tuang santan, bumbu halus, sereh, daun jeruk, masak hingga mendidih. Masukan kecap asin, kecap manis, ayam suwir, aduk rata. Kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata, sambil koreksi rasa..
4. Masak sampai santan meresap, sesuai selera bisa agak basah atau lebih kering..
5. Sebelum diangkat, beri perasan jeruk limau, kemudian sajikan..

Itulah cara membuat Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen). Kalau Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.