Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur.
kalian bisa membuat Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur.
Bahan-bahan untuk memasak Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur
- Sediakan 1/8 Dada Ayam.
- Sediakan 1 Brokoli.
- Sediakan 1 Wortel.
- Sediakan Sedikit Sawi dan Sayur Hijau.
- 1 Daun Bawang.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 2 Cabe Rawit.
- 2 Sdm Saos Tiram.
- Sediakan 1 Sdt Kecap Asin.
- Kamu perlu 1 Sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1 Sdm Saos Sambal.
- 1 Sdt Minyak Wijen.
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu Ayam Bubuk dan Merica.
- Kamu perlu 1 Sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 gelas air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Tahapan memasak Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur
- Potong - potong semua sayuran lalu cuci bersih. Oiya untuk brokolinya saya rendam dengan sedikit air garam lalu saya tiriskan..
- Dada ayam yang sebelumnya saya sudah beri perasan air jeruk nipis, saya potong kecil - kecil..
- Bawang putih saya cincang kasar, lalu cabe rawit dan daun bawang saya iris - iris..
- Panaskan sesikit minyak, lalu masukan bawang putih, cabe dan jahe. Tumis sebentar sampai aroma bawang putih harum. Lalu.masukan potongan daging ayam. Masak sampai daging ayamnya matang..
- Selanjutnya masukan semua sayuran, aduk - aduk sebentar lalu masukan setengah gelas air, 2 Sdm Saos Tiram, 1 Sdm Kecap Manis, 1 Sdt Kecap Asin, 1 Sdm Saos Sambal, 1 Sdt Minyak Wijen, 1 Sdt Gula, Kaldu ayam bubuk dan merica bubuk secukupnya. Lalu jangan lupa di koreksi rasa 🤗.
- Rasa sudah pas saatnya menambahkan campuran 1 Sdm makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Lalu di aduk - aduk rata. Tambahkan daun bawang. Capcay siap untuk dihidangkan 😉😉.
Itulah cara memasak Capcay Ayam Sederhana Ala Dewipur. Kalau kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.