Resep: Pepes Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam Bumbu Kuning.

Bunda dapat memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Kamu perlu 4 lembar kol.
3. Sediakan 1 buah tahu putih.
4. Kamu perlu Bumbu kuning.
5. Sediakan 2 ruas kunyit.
6. 3 siung bamer.
7. 1 siung baput.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 sdt lada.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
11. Kamu perlu 2 buah cabe rawit.
12. 1 batang sereh geprek.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. 1/4 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt gula.

Tahapan memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning

1. Goreng ayam, setelah itu suir2. Untuk tahu fi potong dadu dan kol diiris kecil2.
2. Ulek bumbu kuning kecuali sereh dan daun salam.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Masukkan sereh dan daun salam. Kemudian masukkan ayam, tahu dan kol lalu masukkan sedikit air, gula dn garam. Koreksi rasa. Masak sebentar kira2 3 menit.
4. Langkah selanjutnya, bungkus pepes dengan daun pisang. Bakar menggunakan teflon bisa bagi yg tidak punya panggangan. Bila sudah keluar minyak dari bungkusan daun, berarti pepes sudah bisa diangkat dan disajikan..

Demikian cara memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.