Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir.

Kamu dapat memasak Nasi Bakar Ayam Suwir memakai 23 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Nasi Bakar Ayam Suwir.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir

1. Bahan Nasi.
2. Siapkan 3 cup beras.
3. secukupnya air.
4. Siapkan batang serai.
5. Sediakan secukupnya daun salam, daun jeruk.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan 65 ml Santan kara.
8. daung pisang.
9. Siapkan tusuk gigi.
10. Sediakan Bahan ayam.
11. Kamu perlu 300 gr Dada ayam.
12. daun salam.
13. daun jeruk.
14. Kamu perlu jeruk nipis.
15. royco ayam (optional).
16. Siapkan secukupnya air.
17. Sediakan bumbu tumis ayam.
18. 4 siung bawang putih.
19. Siapkan 5 siung bawang merah.
20. Kamu perlu 1/2 sdm lada.
21. 4 biji kemiri.
22. Sediakan 3 cabe rawit, jika ingin pedas bisa lebih dari 3.
23. 1 ruas kunyit (kecil).

Tahapan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir

1. Bersihkan beras dan masukkan dengan daun pandan, daun salam, garam, santan dan air secukupnya, lalu masak nasi di rice cooker sampai matang..
2. Bersihkan dada ayam, tambahkan jeruk nipis. diamkan 10 menit. Rebus ayam di panci dengan ditambahkan air, daun jeruk,daun salam, garam, gula, royco masak sampai daging ayam empuk. Dinginkan dan suwirkan..
3. Siapkan tumis bumbu ayam suwir, dengan blender bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, cabe rawit, kunyit, sampai dengan benar2 halus..
4. Tumis bumbu halus, tambahkan, sereh, daun salam, daun jeruk dengan minyak goreng hingga berbau harum. tambahkan air sedikit dan masukkan ayam suwir lalu aduk2 hingga bumbu meresap..
5. Setelah nasi dan ayam suwir matang. Lalu bungkus nasi dengan daun pisang. Siapkan teplon untuk bakar nasi dengan api kecil. Bakar hingga kecoklatan. Jangan lupa di balik..
6. Sajikan dan Selamat menikmati.

Demikian cara memasak Nasi Bakar Ayam Suwir. Kalau Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.