Cara Memasak Ayam Suwir

Ayam Suwir.

Bunda dapat memasak Ayam Suwir memakai 15 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Suwir.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Suwir

1. Kamu perlu 1/2 kg Dada ayam.
2. Siapkan Bumbu ulek:.
3. 8 buah cabe merah keriting.
4. secukupnya Garam.
5. Kamu perlu 4 buah cabe rawit merah.
6. Kamu perlu 5 buah bawang merah.
7. Kamu perlu 3 buah bawang putih.
8. Sediakan secukupnya Gula aren.
9. Kamu perlu 1 sdt totole kaldu jamur.
10. Kamu perlu secukupnya Kunyit.
11. Siapkan 1 cm kencur.
12. Sediakan Bumbu:.
13. Kamu perlu 2 buah daun salam.
14. Sediakan 1 batang sereh.
15. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.

Tahapan memasak Ayam Suwir

1. Rebus daging ayam hingga matang..
2. Tiriskan ayam dan suwir suwir..
3. Siapkan bumbu.
4. Ulek smua bumbu hingga halus. Tumis dengam sedikit minyak. Masukan salam sereh dan lengkuas. Tambahkan daun jeruk jika ada (saya skip karena gak ada). Tumis hingga harum.
5. Masukkan ayam, beri seperempat gelas air. Aduk rata. Tutup hingga air menyerap dan kering..
6. Sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Suwir. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.