Cara Memasak Ayam Geprek Pol Pedes

Ayam Geprek Pol Pedes.

Bunda bisa memasak Ayam Geprek Pol Pedes menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Geprek Pol Pedes.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek Pol Pedes

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Bumbu ayam ungkep.
3. 4 siung bamer.
4. Siapkan 3 siung baput.
5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Kamu perlu Gula.
9. Garam.
10. Siapkan Kaldu bubuk.
11. Sediakan Ketumbar bubuk.
12. Sediakan Kunyit bubuk.
13. Siapkan Tepung serbaguna.
14. Sambel geprek.
15. Siapkan 12 buah cabe setan atau lebih.
16. Sediakan Garam.
17. Penyedap.
18. Kamu perlu 1 siung baput.

Tahapan membuat Ayam Geprek Pol Pedes

1. Potong ayam kemudian cuci sampai bersih..
2. Haluskan bumbu ungkep (bamer, baput), masukkan kedalam panci yang berisi air. Tambahkan gula garam, penyedap, sereh geprek, daun jeruk, dan salam. Aduk dan ungkep sampai meresap..
3. Setelah matang, angkat sampai agak dingin. Kemudian lumuri dengan tepung serbaguna lalu goreng..
4. Sambil nunggu ayamnya digoreng, bikin sambal gepreknya yang super gampil. Ambil cabe setan sesuai selera, baput 1 siung, penyedap, dan garam. Setelah itu ulek kasar. Biar tambah mantul bisa dikasih minyak goreng bekas goreng ayam tadi 2 sendok aja..
5. Letakkan ayam diatas sambal geprek, kemudian geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi panas.😉.

Itulah cara membuat Ayam Geprek Pol Pedes. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.