Ayam Geprek Bensu KW.
kalian bisa membuat Ayam Geprek Bensu KW menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Geprek Bensu KW.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek Bensu KW
- Siapkan 250 dada ayam.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 buah lemon/jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica bubuk.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Kamu perlu 200 gr tepung Terigu.
- 50 gr tepung beras.
- Kamu perlu Keju parut /Keju Mozarella (boleh di skip).
- Sediakan Sambel Geprek.
- Kamu perlu Cabe rawit merah 9 biji (sesuai selera).
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Kamu perlu Gula.
- Siapkan Penyedap Rasa.
Instruksi membuat Ayam Geprek Bensu KW
- Iris fillet dada ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis /lemon,kemudian cincang bawang putih lalu campurkan dengan sejumput garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu bubuk, Marinasi selama 2-3 jam di kulkas (tujuannya agar bumbunya meresap).
- Setelah dikeluarkan dari kulkas tambahkan 1 butir telur kocok merata dengan irisan ayam.
- Sementara itu, siapkan wadah lalu tuang tepung terigu dan tepung beras tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan marinasi ayam ke dalam adonan tepung satu persatu,lumuri dengan tepung.
- Jika masih ada sisa adonnan telur bumbu marinasi masukkan kembali ayam yang bertepung kedalam nya.
- Lumuri kembali dengan tepung, hal ini bisa dilakukan 2-3 kali.
- Siapkan minyak yang mendidih dan banyak (pastikan ayamnya bisa tenggelam saat digoreng), goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan.
- Siapkan cobek lalu haluskan cabe, bawang putih beri sejumput garam, gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan 2 Sdm minyak panas, masukkan beberapa potong kentucky lalu geprek.
- Tambahkan keju parut atau keju mozarella sebagai toppingnya jika suka, Ayam geprek siap disajikan.
Demikian cara memasak Ayam Geprek Bensu KW. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.