Ayam geprek maknyus#cabeku&#ayam MinLop WitYu#. Ayam fried chiken yang digeprek bareng ulekan cabe rawit, tomat, dan bawang AYAM Geprek Maknyos. Fast Food Restaurant in Jakarta, Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus!
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan.
Kamu dapat memasak Ayam geprek maknyus#cabeku&#ayam MinLop WitYu# menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam geprek maknyus#cabeku&#ayam MinLop WitYu#.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam geprek maknyus#cabeku&#ayam MinLop WitYu#
- Siapkan 500 gram ayam.beri jeruk nipis, diamkan 15 menit,lalu cuci bersih.
- Bumbu marinasi.
- 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Tepung kering:.
- Siapkan 300 gram terigu.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Bahan pelapis.
- 250 ml air es.
- Sediakan Beberapa sdm tepung kering.
- Sediakan Sambel geprek daun jeruk (untuk 2 porsi).
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 15-20 cabe rawit (menurut selera).
- Siapkan 1 buah cabe merah, rebus 5 menit.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk muda, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya minyak panas.
- Secukupnya garam dan penyedap.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayamnya digeprek bersama sambal hingga nyaris hancur setengah bagiannya. Baca Juga : Ngapain Beli Kalau Ada Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Maknyus Ini! Ayam geprek menjadi salah satu makanan khas dengan cita rasa unik, penyajian ayam pun berbeda dengan ayam goreng pada umunya, sebab ayam digeprek sehingga hasil ayam hancur.
Instruksi memasak Ayam geprek maknyus#cabeku&#ayam MinLop WitYu#
- Marinasi ayam dg bumbu, simpan dalam kulkas semalaman, agar bumbu meresap..
- Campur semua bahan tepung kering, aduk rata.dan ambil beberapa sendok tepung untuk di campurkan ke dalam air es (kekentalan bahan pelapisnya sedang2 saja ya, jangan kental & jangan terlalu encer), sisihkan..
- Ambil ayam yang di marinasi secukupnya, campur ke tepung kering, pijet2 dan balur hingga ayam terbalut sempurna oleh tepung, kemudian celup tepung pelapis, angkat dan tiriskan sebentar airnya (bisa menggunakan garpu untuk membantu mengangkat dan mencelupkan ayamnya). kemudian campurkan kembali ke tepung kering sambil diaduk2 hingga rata dan ayam menjadi keriting sekitar 3-5menit,kibas kibaskan pelan sisa tepungnya..
- Langsung goreng ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga ayam kuning kecoklatan, gunaka api sedang dan minyak cukup dalam agar ayam terendam penuh dan matang merata.angkat dan tiriskan..
- Bumbu geprek:ulek semua bahan jadi satu hingga halus, kemudian siram dengan minyak panas secukupnya, aduk rata, koreksi rasa.
Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari? Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Demikian cara membuat Ayam geprek maknyus#cabeku&#ayam MinLop WitYu#. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.