Resep: Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

Resep Ayam Lezat.



Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak).

Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) Bunda dapat memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) memakai 20 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak).

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

  1. Bahan A.
  2. Siapkan 1 potong daging ayam (saya pakai fillet dada).
  3. Kamu perlu Secukupnya garam, lada putih/hitam.
  4. Sediakan 1 sdm jeruk nipis.
  5. Siapkan Bahan B (tepung ayam).
  6. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
  7. Sediakan Secukupnya tepung bumbu ayam sajiku.
  8. Secukupnya air es.
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  10. Bahan C (sambal).
  11. Siapkan 3 bawang merah (goreng).
  12. Kamu perlu 2 bawang putih (goreng).
  13. 2 kemiri (goreng).
  14. 1 tomat kecil (rebus).
  15. Siapkan 5 cabai merah (rebus).
  16. Sediakan 10 cabai rawit merah (rebus).
  17. Sediakan 2 ruas kincong (rebus).
  18. Siapkan Secukupnya andaliman.
  19. Kamu perlu Secukupnya garam, gula, penyedap.
  20. Siapkan 1 sdm jeruk nipis.

Tahapan memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

  1. Marinasi ayam, dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas..
  2. Jika sudah, masukan ayam ke telur. Kemudian balurkan ke tepung..
  3. Lalu celupkan ke air es, kemudian ke tepung lagi. Jangan lupa di remas-remas ya agar bentuk kulitnya nnt cantik..
  4. Goreng di minyak yg banyak dan panas..
  5. Satukan semua bahan C(sambal) yg sudah di goreng maupun di rebus. Kemudian ulek. Dan tahap terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
  6. Selamat menikmati😁.

Itulah cara memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak). Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.