Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Lalu simpan bawang putih yang sudah anda kupas tadi, bersama dengan cabai rawit sesuai selera. Ayam Geprek Pedas ini nikmat loh dinikmati sama nasi hangat dan lalapan.
Bagi pecinta makanan pedas, ayam geprek pasti tidak asing ditelinga.
Berikut kami sajikan beberapa resep ayam geprek Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Bunda bisa memasak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh memakai 16 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh
- Sediakan 1/2 kg ayam (aku pilih bagian paha).
- Sediakan 1 bungkus santan cair.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- 30 buah cabe merah pedas.
- 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Air.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Tahapan memasak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh
- Rebus paha ayam dgn menggunakan panci presto selama ± 15 menit saja. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus, masukkan juga batang serai, daun jeruk, gula, garam, merica, penyedap rasa. Tumis hingga harum..
- Setelah tercium harumnya tumisan bumbu tadi, masukkan sedikit air, disusul dengan santan cair, aduk hingga merata..
- Jika sudah bercampur semua, masukkan daging ayam yg sudah lebih dulu di presto tadi, masak dann bolak balik sampai bumbu meresap, sampai kuahnya menyusut sebagian,.
- Kemudian tiriskan atau angkat daging paha ayam dari kuah td satu persatu, lalu goreng sebentar sampai warna menguning..
- Sementara sisa kuah berbumbu tadi kembali dimasak di api kecil sampai kuah menyusut, menyisakan bumbu kental menyerupai sambal yg digoreng..
- Daging paha ayam yg sudah digoreng digeprek pelan saja (krn klo sdh dipresto, daging sdh pasti empuk, jd ga perlu pake kekuatan ekstra yaa bunda nge gepreknyaa hehe)..
- Sajikan daging paha ayam yg sudah digeprek tadi dipiring saji kemudian siram dgn bumbu diatasnya, selamat menikmati..
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Berawal dari Warung Ayam geprek Bu Rum di Yogyakarta, hidangan ini mulai dikenal oleh masyarakat luas hingga menjamur ke berbagai kota. Mendengar ayam geprek mudah sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan olahan yang satu ini dapat dengan mudah kamu temukan di Masakan ini berbahan dasar ayam segar yang di memarkan atau di geprek plus ditambah dengan sambal ayam bawang pedas. Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet.
Itulah cara memasak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh. Kalau kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.