Resep: Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Geprek.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek

1. Siapkan 4 potong Dada ayam.
2. Siapkan Bumbu marinasi ayam:.
3. Kamu perlu 2 buah Bawang putih.
4. Kamu perlu 1/2 sdt Lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt Garam.
7. 1 butir Kuning telur.
8. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
9. Kamu perlu 1 sdm Maizena.
10. Kamu perlu 1 sdm Tepung beras.
11. Siapkan Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek).

Tahapan membuat Ayam Geprek

1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu..
2. Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam..
3. Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental..
4. Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x.
5. Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan..
6. Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng..

Demikian cara memasak Ayam Geprek. Jika Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.