Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah.

Bunda dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah

1. Kamu perlu 4 potong Ayam.
2. Sediakan 7 sdm tepung goreng krispy.
3. Kamu perlu Secukupnya air.
4. 1 buah jeruk nipis.
5. Sediakan Bahan Sambal Matah.
6. Siapkan 7 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 batang sereh (ambil putihnya).
9. Sediakan 15 buah cabe cengek.
10. Kamu perlu Secukupnya garam.
11. Kamu perlu 2 sdm minyak goreng panas.
12. Siapkan 1 sdm jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Matah

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih dgn air mengalir.
2. Siapkan 7 sdm tepung goreng krispi, ditambahkan air 5-7 sdm, lalu baluri ayam dengan tepung krispi (setelah dibaluri tepung dan air boleh dibaluri lg dgn tepung krispi kering tanpa air, tergantung selera), dan digoreng hingga matang.
3. Bahan sambal matah semua diiris, dicampur dan masukkan garam secukupnya, lalu masukkan 1 sdm jeruk nipis dan minyak goreng panas 2 sdm, tekan tekan dgn sendok hingga meresap ke sambal matah.
4. Geprek ayam tepung krispi dan tuangkan sambal matah diatas atau disekeliling ayam, terpisah juga boleh, tergantung selera.
5. Ayam geprek sambal matah siap dihidangkan 😉.

Demikian cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah. Kalau kalian punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.