Cara Memasak Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

Bunda bisa memasak Ayam Goreng Mentega memakai 24 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Goreng Mentega.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Goreng Mentega

1. Kamu perlu 1 ekor kecil ayam kampung.
2. Sediakan 4 sdm mentega.
3. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
4. 1 sdm saus tiram.
5. Siapkan 1 sdt kecap asin.
6. Kamu perlu 3 sdm saus tomat.
7. 2 sdm saus sambal.
8. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
11. Kamu perlu 1 sdt lada putih bubuk.
12. Sediakan 1 buah kecil bawang Bombay,iris.
13. 3 siung bawang putih,iris.
14. Kamu perlu 5 buah bawang merah,iris.
15. Kamu perlu 3 buah cabai merah besar,potong serong.
16. Sediakan secukupnya Cuka masak.
17. Kamu perlu secukupnya Air.
18. Minyak untuk menggoreng.
19. Kamu perlu Bumbu halus:.
20. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
21. Sediakan 5 butir kemiri.
22. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
23. Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
24. Siapkan 1.5 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Mentega

1. Bahan2 yg di gunakan..
2. Potong2 ayam kampung sesuai selera,cuci bersih.Rendam dgn air cuka sebentar SJ,cuci bersih kembali.Didihkan air,masukan ayam, setelah ayam berubah warna,buang air nya,ganti dgn air baru (air panas)masukan bumbu halus,bumbui dgn garam,lada & kaldu jamur,aduk rata & rebus hingga matang.Setelah matang matikan api..
3. Panaskan minyak goreng,setalah minyak panas,masukan ayam.Goreng ayam hingga kekuningan dinkedua sisi nya (jgn terlalu kering),angkat & tiriskan..
4. Panaskan mentega,masukan cabai merah, bawang putih & bawang merah,tumis hingga tercium bau harum.Masukan bawang Bombay,tumis hingga layu..
5. Masukan saus tomat,saus sambal,kecap asin,saus tiram,kecap manis,lada, garam, gula ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan sedikit air,aduk rata & koreksi rasa..
6. Masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk rata.Masak hingga air menyusut & bumbu meresap,matikan api & sajikan..

Itulah cara memasak Ayam Goreng Mentega. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.