Ayam Geprek.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. inilah cara memasak Ayam Geprek.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek
- Sediakan 4 Potong ayam, bagian paha.
- Siapkan 2 Butir Telur.
- Kamu perlu 10 Sendok Tepung Terigu.
- Siapkan 6 Sendok Tepung Maizena.
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Kamu perlu Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan 1 Batang Daun Kemangi.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Kamu perlu Bahan Sambal Geprek :.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Kamu perlu 20 Cabe Rawit.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Sediakan 1/2 Sdt Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 Sdt Penyedap Rasa.
Instruksi membuat Ayam Geprek
- Masukkan Ayam. Tambahkan bawang putih halus, garam, merica, dan penyedap rasa..
- Remas – remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan terserap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam..
- Setelah anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 2 Butir Telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur..
- Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung..
- Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai matang didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan..
- Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan..
- Untuk membuat sambal geprek : haluskan bawang putih, cabai rawit, dan bumbu (garam, gula pasir, dan penyedap rasa). TIPS : Haluskan bawang putih terlebih dahulu, kemudian cabai rawit. Sisakan tekstur cabai rawit yang masih kasar. Tambahkan 2 sendok minyak goreng bekas menggoreng ayam..
- Geprek ayam pada sambel. Berikan daun kemangi..
- Ayam Geprek siap disajikan..
- Selamat Mencoba..
Demikian cara membuat Ayam Geprek. Jika Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.