Cara Memasak Ayam Geprek Ide Jualan

Ayam Geprek Ide Jualan.

kalian dapat memasak Ayam Geprek Ide Jualan memakai 25 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Geprek Ide Jualan.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek Ide Jualan

1. Bahan Utama.
2. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
3. Siapkan Air dingin (air es).
4. Sediakan Bumbu marinasi.
5. Garam.
6. Lada bubuk.
7. Sediakan 1/2 jeruk nipis.
8. Kamu perlu 1 buah cabai rawit (bisa skip).
9. Kamu perlu 1 siung bawang merah (bisa skip).
10. Kamu perlu 1 siung bawang putih (bisa skip).
11. Siapkan 1 kemiri (bisa skip).
12. Ketumbar (bisa skip).
13. Sediakan Adonan basah.
14. Sediakan Tepung serbaguna.
15. Kamu perlu Adonan kering.
16. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
17. Siapkan 2 sdm tepung meizena.
18. Kamu perlu 1 sdm baking powder.
19. Sediakan Nb : Terigu : Meizena : BP 5:1:0,5.
20. Bahan sambal.
21. Siapkan 20 buah cabai rawit.
22. 3 buah cabai hijau.
23. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
24. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
25. Sediakan Minyak goreng.

Instruksi memasak Ayam Geprek Ide Jualan

1. Marinasi ayam potong yang sudah dicuci bersih dan beri potongan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit atau lebih (semakin lama semakin ada rasanya)..
2. Siapkan adonan basah, adonan kering, ayam, dan air dingin ditempat terpisah..
3. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, adonan kering, kemudian masukkan ke dalam air dingin, lanjut ke adonan kering lagi. Diakhir cubit2 ayam jangan ditekan ya bund.
4. Panaskan minyak yang cukup banyak saat sudah panas kecilkan apinya agar ayam matang merata dan tidak gosong. Kemudian celupkan ayam kedalam minyak panas..
5. Siapkan bahan sambal (bisa digoreng dulu atau matang) kalau saya digoreng sebentar bund paling 3 menit, kemudian diulek kasar kemudian geprek ayam didalam sambal..
6. Sajikan dengan nasi panas beserta lalapannya. Alhamdulillah ayam geprek simpel sudah jadi. Ini adalah resep jualanku bund. Crispy sampai 3 jam lebih bund. Andai bisa masukkan video, saya masukkan videonya bund biar liat crispynya. Indahnya berbagi. Selamat mencoba 😊.

Demikian cara memasak Ayam Geprek Ide Jualan. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.