Ayam geprek sambel matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.
Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda.
kalian dapat memasak Ayam geprek sambel matah memakai 20 bahan dan 12 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam geprek sambel matah.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam geprek sambel matah
- 200 gr ayam (filet).
- Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan marinasi ayam.
- Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan).
- 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Bahan adonan.
- Siapkan 15 sdm tepung terigu (cakra).
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt baking soda.
- Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu 2 sdt garam.
- Kamu perlu Bahan pencelup.
- Sediakan 300 ml air es.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan Sambel matah.
- Siapkan Lihat di resep saya lainnya.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Tahapan membuat Ayam geprek sambel matah
- Siapkan bahan adonan tepung..
- Siram ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas. Dari 500 gr ayam di d filet jadi 200 gr dan saya iris jd 8..
- Marinasi ayam, campur bahan adonan jadi satu, juga campur bahan pencelup.
- Pertama-tama nasukan ayam ke dalam tepung. Cukup tepung tercampur rata pada ayam, jangan di tekan atas di remas-remas nanti hasilnya keras.
- Lalu masukan ke dalam pencelup. Pada gambar adalah hasil setelah di masukan ke bahan pencelup.
- Dan kembali ke tepung.
- Kembali lagi ke bahan pencelup.
- Terakhir masukan kembali ke tepung. Bentuk nya jd keriting..
- Dan goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil. Minyaknya yang banyak yaa...agar tertutupi semua permukaan ayam jadi tak perlu di balik..
- Dan ini hasilnya.
- Geprek dulu sebelum di sajikan.
- Selesaaii...
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Sebelum menyiapkan bahan-bahan untuk sambal, dalam resep sambal ayam geprek matah sebaiknya menyiapkan bahan-bahan untuk ayam goreng terlebih dahulu. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.
Itulah cara memasak Ayam geprek sambel matah. Kalau kamu punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.