Ayam Geprek Sambal bawang Pedas. Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga di rumah. Resep ayam geprek sambal bawang yang kami berikan di atas semoga dapat menambah koleksi resep masakan anda. Makanan yang lagi ngehits dan kekinian yaitu Ayam Geprek.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang.
Biasanya daging ayam goreng yang dibalut tepung di geprek atau dimemarkan diatas sambal bawang yang pedas.
Bunda bisa memasak Ayam Geprek Sambal bawang Pedas memakai 7 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Geprek Sambal bawang Pedas.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek Sambal bawang Pedas
- Kamu perlu 5 ptg Ayam.
- Sediakan Tepung Bumbu (sy pakai Sajiku Serba guna).
- Siapkan 6 sium Bawang Merah.
- Siapkan 5 sium Bawang Putih.
- Sediakan 20 sium Cabe Rawit (sesuai selera).
- Siapkan Penyedap Rasa secukupnya (Royco).
- Siapkan secukupnya Garam.
Mirip sekali dengan ayam sambal korek. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi Udah gitu aja, gampangkan cara buat ayam geprek krispy sambal bawang. Kalau belum jelas bisa lihat cara buatnya di channel You Tube Sobat Dapur. Salah satunya ayam geprek sambal bawang ini.
Tahapan memasak Ayam Geprek Sambal bawang Pedas
- Cuci Bersih Ayam, marinade 2-3 menit degn jeruk nipis. Setelah itu rebus Ayam 3-4 menit (biar daging dan tulangnya empuk).
- Siapkan 2 wadah untuk tepung sajiku, 1 tepung basah dan 1 tepung kering (banyak tepungnya ditakar ajja sesuai ya). Rendam ayam yg sudah direbus td kedalam wadah Tepung Basah, kemudian angkat dan lumuri kedalam wadah tepung kering..
- Siapkan minyak panas, dan goreng ayam sampai kecoklatan dan kriuk. Angkat, tiriskan..
- Ulek cabe rawit, bawang putih sampai halus. Kemudian Goreng sedikit bawang merah, angkat masukan kedalam ulekan, ulek kembali semua, tambahkan minyak panas (bekas goreng bawang bisa) penyedap rasa dan garam secukupnya..
- Angkat sebagian sambal kedalam mangkok, sisakan sedikit di ulekan.. Ambil satu2 ayam dan geprek perlahan, sambil ditambahkan sambalnya. Jika sudah semua angkat dan sajikan. Terimakasih.
- Ini hasilnya ayamnya benar2 empuk dan kriuk sampai tulangnya, dan sambalnya enak, pedes.👍.
Karena sambal menjadi menu andalan untuk lauk apapun, khususnya ayam. Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal manis sebagai pelengkap. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan Resep Ayam Geprek Sambal Bawang. Ini nih yang menjadi andalah sekaligus makanan favorit bagi sebagian orang yang suka makanan pedas.
Demikian cara memasak Ayam Geprek Sambal bawang Pedas. Jika kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.