Resep: Balado Kentang Hati Ayam

Balado Kentang Hati Ayam.

Kamu bisa membuat Balado Kentang Hati Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Balado Kentang Hati Ayam.

Bahan-bahan untuk memasak Balado Kentang Hati Ayam

1. Kamu perlu 500 gr hati ayam.
2. 500 gr kentang.
3. Kamu perlu 3 siung bawang putih dihaluskan.
4. Secukupnya air untuk merebus hati ayam.
5. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
6. Secukupnya garam.
7. Siapkan Bumbu balado.
8. Kamu perlu 20 buah cabe merah keriting.
9. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. 1 sdt garam.

Tahapan memasak Balado Kentang Hati Ayam

1. Rebus hati ayam hingga empuk bersama 3 siung bawang putih yang dihaluskan dan garam. Angkat dan tiriskan..
2. Potong dadu hati ayam dan kentang..
3. Goreng kentang hingga matang kemudian goreng hati ayam sebentar saja (jangan sampai keras). Angkat dan tiriskan..
4. Tumis bumbu balado hingga matang, lalu masukkan kentang goreng dan hati ayam. Aduk rata. Matikan kompor..
5. Enak disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Hummmm yummy 🤤.

Itulah cara membuat Balado Kentang Hati Ayam. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.