Cara Membuat Ayam Geprek mozarella

Ayam Geprek mozarella.

Bunda dapat memasak Ayam Geprek mozarella memakai 19 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Ayam Geprek mozarella.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Geprek mozarella

1. 500 gr dada ayam filet.
2. Kamu perlu 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Kamu perlu secukupnya Keju mozarella (me keju quick melt).
6. Kamu perlu Sedikit butter.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam.
8. Siapkan Pelapis:.
9. 120 gr tepung terigu pro sedang.
10. Kamu perlu 30 gr tepung maizena.
11. 1/2 sdt lada hitam bubuk.
12. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
13. 1/4 sdt bawang putih bubuk.
14. Pencelup:.
15. Kamu perlu 1 butir telur, kocok lepas.
16. Bahan sambel:.
17. Siapkan 12 bh cabe merah keriting (boleh tambah rawit merah).
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. secukupnya Garam dan gula.

Tahapan membuat Ayam Geprek mozarella

1. Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit cuci lagi, beri garam dan bawang putih diamkan lagi selama 10 menit.
2. Campur semua bahan pelapis dan aduk rata..
3. Lalu celupkan ayam ke adonan tepung - telur - tepung sambil di cubit cubit ayam nya..
4. Goreng dalam minyak panas, sampai matang, jangan lupa di balik, angkat dan tiriskan..
5. Membuat sambel: rebus semua bahan sambel, sebentar aja asal sudah layu dan hilang bau langunya, kemudian angkat. lalu ulek kasar, beri garam dan gula secukup nya, jangan lupa cek rasa. Bila sudah pas taruh ayam diatasnya dan geprek pelan pelan jangan sampai hancur..
6. Lelehkan keju mozzarella/quick melt dengan sedikit butter..
7. Tata ayam dalam plate saji, ayam, sambel dan keju. Ayam geprek keju siap di hidangkan. Selamat mencoba👌..

Demikian cara memasak Ayam Geprek mozarella. Jika kalian punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.