Cara Mudah Membuat Ayam Geprek tanpa Tepung

Ayam Geprek tanpa Tepung.

Bunda dapat membuat Ayam Geprek tanpa Tepung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Geprek tanpa Tepung.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Geprek tanpa Tepung

1. Kamu perlu Ayam fillet dada/paha(selera, dipotong 2-3 jari) 500grm.
2. Kamu perlu 65 ml Santan.
3. 1 batang Sereh(digeprek).
4. 2 lbr Daun salam.
5. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
6. Kamu perlu Lengkuas 1ruas jari(geprek).
7. Sediakan 2 sdt Kaldu ayam.
8. Kamu perlu 1 sdt Gula.
9. Siapkan 250 ml Minyak untuk menggoreng ayam.
10. Bumbu halus.
11. Kamu perlu 6 siung Bawang merah.
12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
14. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
15. Siapkan 1,5 sdt Ketumbar bubuk.
16. Sediakan 2 biji Kemiri.
17. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.

Tahapan memasak Ayam Geprek tanpa Tepung

1. Tumis bumbu halus, sereh,daun salam,lengkuas, daun jeruk sampai harum masukkan santan beri kaldu, gula (rasa agak asin) matikan api.
2. Ayam yang dipotong2 diungkep dengan bumbu yang dimasak tadi diaduk2 sampai campur disimpan di lemari es min 3 jam.
3. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan angkat.
4. Pukul2 ayam di cobek sampai tercabik2. Ayam geprek bisa dihidangkan dengan tambahan sambal sesuai selera, kali ini saya pakai sambal matah #resep ada. Silakan mencoba ❤👍.

Demikian cara memasak Ayam Geprek tanpa Tepung. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.