Cara Mudah Memasak Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah

Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.

Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi. Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk Apabila ayam sudah matang, silahkan tiriskan. Siapkan ulekan dan masukan bahan sambal seperti bawang putih. Kamu bisa memasak Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah memakai 13 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. 1 butir telur.
3. Siapkan Oatmeal instan.
4. Sediakan Secukupnya merica.
5. Kamu perlu Secukupnya garam.
6. Kamu perlu Kaldu bubuk (saya kaldu jamur).
7. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
8. Kamu perlu Sambal Matah.
9. Siapkan Cabe rawit.
10. Sediakan Bawang merah.
11. Sediakan Serai (ambil putihnya saja).
12. Daun jeruk.
13. Kamu perlu Jeruk nipis (sy skip krn ga punya).

Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.

Tahapan memasak Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah

1. Setelah dicuci bersih, lumuri ayam dengan merica, garam dan kaldu jamur. Diamkan 30 menit.
2. Lalu celupkan ayam ke telur, kemudian masukkan kedalam oatmeal (seperti memberi tepung panir)..
3. Tekan-tekan agar oatmealnya menempel merata, diamkan dulu 10 menit agar oatmeal menempel..
4. Panaskan minyak, masukkan ayam, jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak hancur. Masak sampai matang dan kecoklatan. Tiriskan.
5. Untuk membuat sambal matah: ambil cabe rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, iris tipis-tipis. Tambahkan garam dan gula. Campurkan dengan minyak goreng panas sedikit. Aduk hingga merata. Sajikan..

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass. Geprek ayam dan campurkan sambal matang kemudian aduk secara merata. Tambahkan sentuhan terakhir dengan memberikan perasan air jeruk limau.

Demikian cara membuat Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.