Resep: Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

kalian bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Goreng Mentega.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Goreng Mentega

1. Kamu perlu 1 ekor kecil ayam kampung.
2. Sediakan 4 sdm mentega.
3. 3 sdm kecap manis.
4. Sediakan 1 sdm saus tiram.
5. 1 sdt kecap asin.
6. 3 sdm saus tomat.
7. 2 sdm saus sambal.
8. 1 sdt gula pasir.
9. Kamu perlu secukupnya Garam.
10. Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
11. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
12. Siapkan 1 buah kecil bawang Bombay,iris.
13. Sediakan 3 siung bawang putih,iris.
14. Sediakan 5 buah bawang merah,iris.
15. Siapkan 3 buah cabai merah besar,potong serong.
16. Kamu perlu secukupnya Cuka masak.
17. secukupnya Air.
18. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
19. Kamu perlu Bumbu halus:.
20. 5 siung bawang putih.
21. Kamu perlu 5 butir kemiri.
22. Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.
23. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
24. Siapkan 1.5 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Mentega

1. Bahan2 yg di gunakan..
2. Potong2 ayam kampung sesuai selera,cuci bersih.Rendam dgn air cuka sebentar SJ,cuci bersih kembali.Didihkan air,masukan ayam, setelah ayam berubah warna,buang air nya,ganti dgn air baru (air panas)masukan bumbu halus,bumbui dgn garam,lada & kaldu jamur,aduk rata & rebus hingga matang.Setelah matang matikan api..
3. Panaskan minyak goreng,setalah minyak panas,masukan ayam.Goreng ayam hingga kekuningan dinkedua sisi nya (jgn terlalu kering),angkat & tiriskan..
4. Panaskan mentega,masukan cabai merah, bawang putih & bawang merah,tumis hingga tercium bau harum.Masukan bawang Bombay,tumis hingga layu..
5. Masukan saus tomat,saus sambal,kecap asin,saus tiram,kecap manis,lada, garam, gula ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan sedikit air,aduk rata & koreksi rasa..
6. Masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk rata.Masak hingga air menyusut & bumbu meresap,matikan api & sajikan..

Itulah cara membuat Ayam Goreng Mentega. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.