Resep: Ayam goreng ungkep

Resep Ayam Lezat.



Ayam goreng ungkep. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Step by step dijelaskan dalam video ini supaya ibu-ibu bisa menghidangkan Ayam Goreng sebagai menu favorit keluarga.

Ayam goreng ungkep Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Kamu bisa memasak Ayam goreng ungkep menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam goreng ungkep.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam goreng ungkep

  1. Siapkan 15 potong paha ayam.
  2. Siapkan bumbu halus :.
  3. Siapkan 16 siung bawang merah.
  4. 13 siung bawang putih.
  5. 3 butir kemiri.
  6. 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. 1 ruas telunjuk kunyit (kunir).
  9. Kamu perlu bumbu lain :.
  10. Siapkan 4 lembar daun salam.
  11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
  13. Kamu perlu 1 ruas ibu jari lengkuas (di geprek).
  14. Kamu perlu 1 ruas ibu jari jahe (di geprek).
  15. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis.

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis.

Tahapan membuat Ayam goreng ungkep

  1. Cuci ayam hingga bersih dan siapkan bumbu2nya.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Masukkan ayam, bumbu halus, dan bumbu lain (kecuali jeruk nipis) ke dalam wadah dan tambahkan 1lt air.
  4. Tambahkan perasan jeruk nipis saat mau matang kemudian masak hingga air menyusut.
  5. Goreng dgn minyak panas dan api sedang.
  6. Sajikan bersama sambal terasi, lalapan, dan nasi panas.

Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Ini rahasia kenikmatan ayam ungkep goreng bumbu kuning untukmu. Masukkan daging ayam dan garam secukupnya. Ayam goreng tradisional dengan bumbu kuning merupakan salah satu menu andalan.

Demikian cara membuat Ayam goreng ungkep. Jika kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.