Ayam Goreng Lengkuas❤.
kalian dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas❤ memakai 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Goreng Lengkuas❤.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Goreng Lengkuas❤
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8/12 sesuai selera.
- Sediakan 1 butir jeruk nipis.
- Siapkan 1 jari jahe.
- Kamu perlu 1 jari kunyit.
- Kamu perlu 2 jari lengkuas.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1 sendok ketumbar.
- Kamu perlu 5 buah kemiri.
- Sediakan 1 sendok garam.
- 1/2 sendok penyedap totole/jamur.
- Siapkan 1 sendok lada.
- Kamu perlu 1 sendok minyak wijen.
- Kamu perlu 1 sendok kecil gula.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- 2 batang sereh.
- 100 ml air masak.
Tahapan memasak Ayam Goreng Lengkuas❤
- Pertama cuci bersih ayam dan tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis.
- Kedua, haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.
- Ketiga, parut lengkuas.
- Ke empat, tumis bahan bumbu halus dan tambahkan sereh digeprek, daun salam dan parutan lengkuas hingga harum lalu masukkan ayam, air, lada, garam, totole, minyak wijen dan gula pasir secukupnya dan koreksi rasa lalu ungkep masa hingga air menyusut dan kering tinggal minyak jangan lupa dibolak balik..
- Ke Lima, bila sudah matang lalu saring agar lebih mudah bila kita akan menggoreng dengan bumbu parutan lengkuas.
Itulah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas❤. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.