Cara Mudah Membuat Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Bunda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 27 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Tongseng Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Tongseng Ayam

1. Sediakan 300 gr Ayam Fillet.
2. Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 1/4 Bagian Kol (Rajang Kasar).
4. Kamu perlu 1 Buah Tomat (Belah 4 Bagian).
5. 1 Batang Daun Bawang (Rajang Kasar).
6. 3 Sdm Santan Kara.
7. Kamu perlu Secukupnya Garam.
8. Siapkan Secukupnya Gula.
9. Siapkan Secukupnya Kecap Bango.
10. Kamu perlu Secukupnya Lada.
11. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa (Me Royko).
12. Siapkan 400 Ml air.
13. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
14. Sediakan Bumbu Halus.
15. Kamu perlu 4 Siung Bawang Merah.
16. Kamu perlu 2 Siung Bawang Putih.
17. Kamu perlu 2 Buah Cabe Merah.
18. Sediakan 3 Buah Cabe Rawit Merah.
19. Kamu perlu 2 Buah Kemiri Sangrai.
20. Kamu perlu 1/4 Ruas Kunyit.
21. Siapkan 1/4 Rias Jahe.
22. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
23. Siapkan Bumbu Utuh.
24. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit.
25. Kamu perlu 1 Batang Serai (Digeprek).
26. 1/4 Ruas Lengkuas (Digeprek).
27. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh kecuali cabe..
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tumis hingga berubah warna..
3. Masukkan kecap + garam + gula + penyedap rasa + lada tumis dan aduk rata. Kemudian tambahkan air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut..
4. Setelah itu cek rasa, masukkan kol + tomat + cabe rawit utuh. Adul rata dan biarkan airnya menyusut..
5. Tes rasa angkat dan siap di sajikan. selesai.

Demikian cara membuat Tongseng Ayam. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.