Cara Membuat Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang.

Bunda bisa membuat Ayam Goreng Padang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam Goreng Padang.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Padang

1. 1 kg ayam.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. 8 butir kemiri.
4. Sediakan 2 ruas jahe.
5. 2 ruas lengkuas.
6. 1 butir telur.
7. Secukupnya kunyit bubuk.
8. Secukupnya garam.
9. Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk.
10. Siapkan 2 sdm margarin.

Instruksi membuat Ayam Goreng Padang

1. Cuci bersih ayam, pukul-pukul bagian dada agar nantinya bumbu meresap..
2. Haluskan bawang putih, kemiri, dan masukkan bubuk kunyit. Parut jahe dan lengkuas..
3. Campurkan bumbu halus dan jahe serta lengkuas. Tambahkan margarin, garam, kaldu bubuk dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk merata..
4. Masukkan ayam satu persatu ke dalam adonan bumbu. Lumuri hingga semua bagian tertutup bumbu. Diamkan hingga 1 jam di dalam kulkas bawah (agar bumbu meresap ke dalam ayam)..
5. Setelah 1 jam, goreng ayam dalam minyak panas dan api kecil. Tutup ayam saat digoreng agar bumbu meresap. Goreng hingga kecoklatan..
6. Kalau mau disimpan, 1-2 hari bisa di wadah tertutup dimasukkan kulkas bawah. Kalau lebih dari 2 hari bisa dimasukkan freezer..

Demikian cara membuat Ayam Goreng Padang. Kalau kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.