Cara Cepat Memasak Ayam Lodho

Ayam Lodho.

Bunda dapat memasak Ayam Lodho menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Lodho.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Lodho

1. 1 ekor ayam.
2. Kamu perlu Bumbu :.
3. Kamu perlu 8 biji Bawang merah.
4. Kamu perlu 4 biji Bawang putih.
5. 20 biji Cabe rawit.
6. 2 biji Cabe merah besar.
7. Kamu perlu 1 buah Tomat ukuran sedang.
8. Sediakan 4 butir Kemiri.
9. Sediakan Sejumput ketumbar.
10. Kamu perlu Sejumput merica.
11. Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
12. Gula,garam,penyedap.
13. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
14. Sediakan 2 batang serai.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. 2 lembar daun jeruk purut.
17. Kamu perlu 1 ruas jari kunyit.
18. Sediakan 1 bungkus santan kara encerkan dg 1,500 ml air.

Instruksi membuat Ayam Lodho

1. Cuci bersih aym lumuri dg jeruk nipis/lemon diamkan 15 mnit lalu cuci bersih lg tiriskan lalu panggang sebentar.
2. Haluskan bwg merah,bwg putih,mrica,ketumbar,garam, cabe,kunyit kemudian tumis bersama (digeprek :serai,lengkuas,jahe) daun jeruk,daun salam,tomat sampai layu dan harum stlh itu tambahkan santan masukkan ayam tambah gula putih rebus sampai sampai mtg & kuah mengental koreksi rasa dan taburi bawang grg matikan kompor.

Itulah cara membuat Ayam Lodho. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.