Resep: Ayam Goreng Kemangi

Ayam Goreng Kemangi.

Bunda dapat membuat Ayam Goreng Kemangi menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam Goreng Kemangi.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Kemangi

1. Sediakan Bahan Ayam.
2. Kamu perlu 1 ekor ayam.
3. Sediakan 4 buah bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
5. 5 cm jahe.
6. Sediakan 3 cm kunyit.
7. Siapkan 3 btg sereh.
8. Siapkan 3 cm lengkuas.
9. Secukupnya air.
10. Kamu perlu Secukupnya garam.
11. Bahan sambal kemangi:.
12. 10 buah cabe merah keriting.
13. Kamu perlu 5 buah cabe rawit merah.
14. Kamu perlu 5 btg daun kemangi.
15. 4 butir kemiri utuh.
16. Kamu perlu 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas lengkuas.
19. 2 btg sereh.
20. 2 lembar daun salam.
21. Secukupnya air.
22. Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kemangi

1. Haluskan bumbu ayam. Lalu campur ke ayam dan beri air..
2. Ungkep ayam hingga matang dan bumbu meresap. Lalu goreng ayam hingga garing kecoklatan..
3. Panaskan bumbu, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air dan garam. Lalu masak kembali hingga sedikit mengental. Masukkan ayam, kemangi dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap sekitar 5 menit. Matikan api siap disajikan..

Itulah cara memasak Ayam Goreng Kemangi. Kalau kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.