Resep: Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas memakai 12 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

1. Kamu perlu 1 kg Ayam(10 potong).
2. Sediakan 1/2 jeruk nipis(ambil airnya).
3. Siapkan 1/4 lengkuas (parut).
4. 1 batang sere.
5. Kamu perlu 5 lbr daun salam.
6. 3 lbr daun Jeruk.
7. Kamu perlu Bumbu Halus:.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 biji kemiri.
10. Sediakan 2 ruas kunyit.
11. 1 ruas jahe.
12. Kamu perlu 1 sdm garam(sesuaikan selera).

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

1. Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 20menit,cuci kemudian tiriskan dan masukan pada panci berisi air mendidih. Ulek semua bumbu halus. Lalu masukan kedalam panci berisi ayam. Tambahkan sere, salam, dan daun jeruk..
2. Parut semua lengkuas. Masukan kedalam rebusan ayam. Biarkan hingga air menyusut..
3. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan..

Demikian cara memasak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.