Resep: Mie Ayam mentah

Mie Ayam mentah.

Bunda bisa memasak Mie Ayam mentah menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam mentah.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam mentah

1. Sediakan 125 gr tepung cakra (saya pake kunci biru, cakra lg hilang).
2. 125 gr tepung segitiga biru.
3. Siapkan 115 gr telur ayam kocok lepas (kira2 2 butir).
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Sediakan secukupnya Garam.

Tahapan memasak Mie Ayam mentah

1. Campur semua tepung dan garam lalu aduk rata. Masukan minyak goreng ulenin menggunakan tangan..
2. Setelah itu masukan telur ayam ulenin terus sampai kalis.
3. Istirahatkan adonan kurleb 30 menit.
4. Proses pertama penggilingan adonan menggunakan cetakan cheestik. Untuk tahap awal gunakan gilingang nomer 1 lakukan sampai permukaan adonan rata dah mulus lumuri dengan tepung sagu agar tidak lengket.
5. Lalu proses kedua tipiskan gilingan ke nomer 5 giling 1x saja.
6. Proses selanjutnya giling pada cetakan mie sambil ditaburi sagu...selesai.

Itulah cara memasak Mie Ayam mentah. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.