Cara Membuat 18. Ayam Goreng Bawang

18. Ayam Goreng Bawang.

Bunda bisa memasak 18. Ayam Goreng Bawang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak 18. Ayam Goreng Bawang.

Bahan-bahan untuk memasak 18. Ayam Goreng Bawang

1. Sediakan 1/2 ekor ayam bagian bawah.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu perlu Garam.
4. Sedikit gula.
5. 2 siung bawang putih, geprek.
6. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
7. Bumbu Halus.
8. Kamu perlu 1 ruas jahe.
9. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
10. Bumbu Pelapis.
11. Kamu perlu 2 sdm tepung beras.
12. Kamu perlu Bawang putih bubuk (optional, ga pk gpp).
13. 1/2 sdt kunyit.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
15. Kamu perlu Pelengkap.
16. Sediakan Lalapan.
17. Kamu perlu Sambal Tomat/ Sambal Bawang.

Langkah-langkah memasak 18. Ayam Goreng Bawang

1. Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih, beri air jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian langsung cuci bersih lagi. Jika kelamaan ayam akan berasa asam. Kalo mau di skip juga bisa karena nanti kita pake jahe juga untuk buang bau amisnya..
2. Masukan bumbu halus, ayam, garam dan sedikit gula serta air sekitar 350ml. Aduk sesekali biarkan hingga air tersisa sedikit seperti di gambar. Angkat ayam sisihkan..
3. Siapkan tepung pelapis beri sisa air ungkepan ayam. Aduk2 hingga tekstur tepung agak cair. Sesuaikan aja ya. Bisa ditambahkan tepung lg kalo terlalu encer..
4. Masukan ayam ke tepung pelapis tadi. Goreng di api sedang sambil beri 2 siung bawang putih geprek ke dalam minyak. Tunggu hingga ayam berubah menjadi warna kuning keemasan. Angkat, sajikan dengan nasi panas, lalap dan sambal.

Itulah cara membuat 18. Ayam Goreng Bawang. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.