Ayam Karage Asam Manis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan.
Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi.
Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya.
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
kalian bisa membuat Ayam Karage Asam Manis memakai 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Karage Asam Manis.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Karage Asam Manis
- Kamu perlu 250 gr Ayam Karage (aq beli yg udah tinggal goreng).
- Siapkan iris Bumbu.
- Sediakan 3 Siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Sediakan 6 buah cabe rawit setan.
- Siapkan Bahan saus.
- Kamu perlu 1 sendo teh tepung maizena (campur air).
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Langkah-langkah memasak Ayam Karage Asam Manis
- Goreng ayam karage hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukan cabai rawit setan dan bawang bombay. Tumis hingga sedikit layu..
- Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan cairan maizena. Beri garam secukupnya. Aduk rata lalu Cek rasa..
- Masak hingga saus meletup2. Matikan api. Siram saus diatas ayam karage yg sudah digoreng..
- Ayam karage asam manis siap dinikmati..
Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Demikian cara memasak Ayam Karage Asam Manis. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.