Bakso ayam masak asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Bakso ikan dengan rasanya yang khas cocok banget dipadukan dengan saus asam manis. Agar lebih bernutrisi Endeusiast bisa menambahkan juga sayuran seperti wortel dan brokoli ke dalam menu Bakso Ikan Asam Manis ini.
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Tuang air, masukkan larutan tepung kanji, saus tomat, saus Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Kamu bisa membuat Bakso ayam masak asam manis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Bakso ayam masak asam manis.
Bahan-bahan untuk memasak Bakso ayam masak asam manis
- 500 gr bakso ayam siap jadi.
- Kamu perlu 200 gr wortel, iris korek api.
- Siapkan 100 gr Timun (saya, sudah jadi acar).
- Kamu perlu 200 gr nanas, iris kecil.
- 100 gr buncis, iris serong.
- Kamu perlu 5 bawang putih, cincang.
- Siapkan 4 bawang merah (tidak punya persediaan bawang bombay).
- Kamu perlu 1 st lada bubuk.
- Sedikit royco ayam.
- Siapkan 3 sm saus tomat.
- Kamu perlu 1 sm saus tiram.
- Kamu perlu 2 sm kecap manis.
- Siapkan 1 sm tepung maizena dicairkan.
- Sediakan 1 lombok besar buang bijinya iris serong dan tomat sbg pelengkap.
- Siapkan 1 sm Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Daun brambang/ brambang prey, iris kecil.
Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Instruksi memasak Bakso ayam masak asam manis
- Tumis bawang putih, merah dan lombok besar dalam sedikit minyak panas sampai harum. Tambah saos tomat, kecap, saos tiram, maizena yg sudah dicairkan. Aduk- aduk..
- Masukkan buncis, wortel, timun, pentol ayam aduk-aduk masak sampai matang. Kemudian masukkan nanas, daun brambang dan royco, aduk-aduk sebentar..
- Setelah matang masakan siap disajikan. Bisa juga bersama bihun goreng pengganti nasi..
Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar.
Demikian cara memasak Bakso ayam masak asam manis. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.