Resep: Ayam Pokpok Asam Manis

Ayam Pokpok Asam Manis.

kalian dapat membuat Ayam Pokpok Asam Manis memakai 15 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Pokpok Asam Manis.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Pokpok Asam Manis

1. Secukupnya minyak sayur.
2. 1/2 butir bawang bombay (uk.sedang).
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Bahan Ayam.
7. Sediakan 350 gram dada ayam fillet.
8. Kamu perlu 1 butir telur.
9. Kamu perlu Secukupnya tepung bumbu kemasan (merk sasa).
10. Bahan Saus.
11. Kamu perlu 3 sdm saus tomat.
12. Sediakan 2 sdm saus sambal.
13. 1 sdt saus tiram.
14. Kamu perlu 1 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt cabai bubuk.

Instruksi memasak Ayam Pokpok Asam Manis

1. Siapkan bahan. Potong bawang bombay, bawang merah dan daun bawang. Bawang putih hanya digeprek lalu cincang..
2. Potong ayam menjadi bagian kecil (dadu) lalu cuci bersih..
3. Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu pindahkan ke dalam tepung bumbu..
4. Bolak balik daging ayam hingga tepung merata (saya pakai mangkok bertutup, jadi bisa dikocok supaya cepat rata)..
5. Keluarkan daging ayam dari tepung, lalu masukkan ke dalam lemari es ±10menit agar tepung menempel sempurna (boleh langsung digoreng)..
6. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecokelatan..
7. Jika ayam sudah digoreng seluruhnya, panaskan 2sdm minyak sayur..
8. Masukkan bawang yang sudah dipotong (kecuali daun bawang), tumis hingga harum lalu masukkan bahan saus dan tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering..
9. Masukkan ayam goreng tepung ke dalam saus, aduk hingga merata lalu masukkan daun bawang..
10. Koreksi rasa, matikan kompor. Siap untuk disantap saat berbuka puasa..

Itulah cara membuat Ayam Pokpok Asam Manis. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.