Resep: #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas

#12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas.

kalian bisa memasak #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas.

Bahan yang diperlukan untuk memasak #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas

1. Sediakan 8 pcs Ayam Fillet.
2. Sediakan Daun Bawang iris tipis memanjang.
3. secukupnya Tepung Maizena.
4. Bahan Saus.
5. Siapkan 1/4 Bawang Bombay.
6. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
7. 1 1/2 sdm Saus Tomat.
8. Sediakan 1 1/2 sdm Saus Sambal.
9. secukupnya Gula Pasir.
10. 1/2 Jeruk Nipis (sebaiknya dengan Cuka, tapi lupa beli 😂).
11. Minyak untuk memasak.
12. Siapkan 1 mangkok kecil Air Matang.

Tahapan memasak #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dengan api kecil sampai matang (warna bawang bombay menjadi transparan). Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak hingga minyak menyatu dengan bumbu-bumbunya..
2. Setelah warna saus menjadi agak kegelapan, masukkan irisan bawang putih (iris tipis-tipis) ke dalam pan. Bawang putih tidak dimasukkan di awal agar tidak gosong..
3. Jika sudah mengental, masukkan gula pasir. Masak hingga larut, lalu tambahkan air matang. Apabila rasa sudah sesuai selera, simpan saus terlebih dahulu..
4. Panaskan minyak untuk deep frying. Lumuri ayam fillet dengan tepung maizena, goreng dengan minyak besar hingga setengah matang (crunchy di luar), lalu tiriskan..
5. Panaskan kembali saus yang telah dibuat, masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tepung. Masak dan aduk hingga merata, sajikan dengan taburan irisan daun bawang..

Demikian cara membuat #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.