Resep: Ayam koloke/ ayam asam manis

Resep Ayam Lezat.



Ayam koloke/ ayam asam manis. Kreasi Dapurku. Загрузка. manis sederhana ayam asam manis mudah Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.

Ayam koloke/ ayam asam manis Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Kamu bisa membuat Ayam koloke/ ayam asam manis memakai 26 bahan dan 12 langkah. inilah cara membuat Ayam koloke/ ayam asam manis.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam koloke/ ayam asam manis

  1. Kamu perlu Bahan A:.
  2. Siapkan 500 gr Ayam fillet.
  3. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
  4. Siapkan 1 sdt Garam.
  5. Kamu perlu Sejumput Gula.
  6. Kamu perlu 1/4 sdt Merica bubuk.
  7. 1 btr Telur.
  8. Bahan B:.
  9. Kamu perlu 10 sdm Tepung maizena.
  10. Kamu perlu 4 sdm Tepung terigu.
  11. Kamu perlu 1/2 sdt Garam.
  12. 1 sdt Baking powder.
  13. Sediakan Bahan C:.
  14. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  15. 1/3 ruas Jahe.
  16. Sediakan 1 buah Tomat kupas cincang.
  17. Sediakan 1 buah Wortel.
  18. Kamu perlu 1/2 buah Bawang bombay.
  19. Kamu perlu 1/4 buah Nanas.
  20. Sediakan 7-9 sdm Saus tomat.
  21. Sediakan 4-5 sdm Saus sambal.
  22. Kamu perlu Secukupnya Gula dan garam.
  23. Siapkan 2 sdm Minyak wijen (boleh skip).
  24. 1 sdm Kecap inggris (boleh skip).
  25. Sediakan 200-250 ml Air.
  26. Secukupnya Larutan maizena.

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan.

Langkah-langkah memasak Ayam koloke/ ayam asam manis

  1. Campur semua bahan A kecuali telur dan marinasi minimal 30menit.
  2. Sambil menunggu marinasi, buat adonan tepung kering, campur semua bahan B hingga rata.
  3. Setelah ayam dimarinasi 30menit masukkan telur dan aduk rata.
  4. Masukkan ayam fillet kedalam tepung kering sampai merata dan diremas.
  5. Setelah semua sudah terbaluri, goreng di minyak yang panas sampai kecoklatan.
  6. Langkah membuat saus: panaskan minyak untuk menumis.
  7. Masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan jahe, tumis sampai harum.
  8. Masukkan bawang bombay dan tomat cincang, tumis sampai layu.
  9. Masukkan wortel dan nanas, tumis sampai layu.
  10. Masukkan air, tambahkan saus dan bumbu-bumbu, masak sampai agak menyusut.
  11. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan larutan maizena, tunggu sampai meletup-letup.
  12. Masukkan.

Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai Saus asam manis: - Bawang putih cincang - Bawang bombai potong panjang - Jagung manis, pipil bijinya - Saus tomat - Saus sambal - Nanas potong. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam. Bunda bikin ayam bumbu balado plis aku gak tau caranya. Cuci ayam sampai bersih, beri perasan jeruk nipis.

Itulah cara membuat Ayam koloke/ ayam asam manis. Jika Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.