Resep: Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee

Resep Ayam Lezat.



Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.

Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee Langkah awal, siapkan ayam potong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah atau mangkuk. Kemudian tambahkan bawang putih parut,merica, garam dan putih telur, aduk rata, masukan kedalam bahan balutan sebelum digoreng. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. kalian bisa memasak Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee memakai 23 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee

  1. Siapkan 500 gr Dada Ayam.
  2. Kamu perlu Bawang Putih 4 Siung cincang.
  3. Bawang Bombay Setengah iris tipis.
  4. Kamu perlu Wortel 1 Buah iris tipis.
  5. Siapkan Jahe 1 Ruas Jari di geprek.
  6. Sediakan Tomat 2 Buah potong besar.
  7. Daun Bawang 1 Buah iris 3cm.
  8. Siapkan 1 Butir Telur.
  9. Siapkan Bahan Marinasi:.
  10. 1 sdt Gula.
  11. 1.5 sdt Garam.
  12. Sediakan Bahan Tepung:.
  13. 2 sdm Tepung Terigu.
  14. Siapkan 5 sdm Tepung Maizena.
  15. 1 sdt Baking Powder.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Bahan Saos:.
  18. Kamu perlu Saos Tomat 6sdm sy pakai DelMonte.
  19. Saos Sambal 2sdm (kalo yg suka pedes).
  20. Kamu perlu 1 sdt Totole.
  21. Kamu perlu Minyak Wijen.
  22. Minyak Goreng.
  23. Sediakan secukupnya Air.

Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.

Tahapan membuat Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee

  1. Siapkan semua bahan, potong ayam sesuai keinginan. Marinasi minimal 15 menit dengan garam dan gula..
  2. Selagi nunggu Marinasi, siapkan bahan Tepung (Terigu, Maizena, garam, baking powder) dan iris2 semua bahan sayur (jahe, bombay, wortel, tomat, daun bawang).
  3. BUAT SAOS=Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bombay, lalu masukan wortel iris, jahe, saos tomat, saos sambal, totole dan air agar tidak terlalu kental. Koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai masukan tomat, masak sebentar hingga agak layu. Lalu masukan daun bawang dan sisihkan..
  4. BUAT GORENG AYAM= masukan telur dalam Marinasi ayam, aduk hingga rata. Celupkan ayam ke bahan Tepung yg sudah disiapkan sebelumnya. Balur ayam dengan tepung sampai rata..
  5. Panaskan panci dengan minyak banyak agar ayam tenggelam, goreng hingga matang sesuai keinginan lalu tiriskan. Lalu tata di piring.
  6. Tuang saos diatas ayam yg sudah di tata di piring. Masakan siap disajikan.

Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis- Tema masakan Haniyakitchen kali ini adalah masakan berbahan utama ayam yang disajikan dengan saus asam manis. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.

Itulah cara memasak Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee. Kalau kalian punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.