Ayam tofu asam manis. Bosan dengan tahu asam manis yang gitu-gitu saja? Saya nyobain Nasi Ayam Geprek Sambal Korek dan Nasi Tofu Ayam Asam Manis D'Cost. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Ayam asam manis merupakan menu yang mudah kamu temukan di restoran Chinese Food mana pun.
Bunda bisa membuat Ayam tofu asam manis memakai 16 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam tofu asam manis.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam tofu asam manis
- 100 gr Ayam Filet.
- 1 bh Tofu/Tahu Jepang (digoreng kecoklatan).
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 1 bh cabe merah besar iris.
- Kamu perlu 3 bh cabe merah keriting iris.
- Kamu perlu 1/2 bh bawang bombay uk. Besar iris.
- 2 btg daun bawang iris.
- Kamu perlu Bumbu :.
- Sediakan 5 Siung Bawang putih.
- Kamu perlu 5 bh cabe rawit (bisa diskip yg ga suka pedas).
- Siapkan 2 bh tomat dihaluskan (bisa pakai saos tomat botol).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Kamu perlu 500 ml air.
- Siapkan 1 sdt tepung maezena dilarutkan pakai air.
Ketika kamu mampir di restoran Chinese Food, sering sekali tercantum nama ayam asam manis dalam menunya. Ya, makanan yang satu ini memang cukup populer karena kelezatannya. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Tahapan memasak Ayam tofu asam manis
- Tumbuk kasar bawang putih dan cabe rawit, iris2 cabe besar cabe keriting, bombay, dan daun bawang. Lalu haluskan/blender tomat..
- Tumis bumbu yg ditumbuk sampe harum lalu masukan tomat yg sdh dihaluskan tunggu sampe agak harum lalu masukan cabe yg diiris dan bombay, lalu masukan ayam, wortel masak sampe stgh matang.
- Stlh stgh matang masukkan tofu yg sdh digoreng dan daun bawang, garam, gula, dan maezena yg dilarutkan. Tunggu sampai matang dan agak mengental. Selamat mencoba.
Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Itulah cara membuat Ayam tofu asam manis. Jika Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.