Cara Membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis

12. Koloke Ayam Asam Manis.

Kamu dapat memasak 12. Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. inilah cara membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis.

Bahan-bahan untuk membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis

1. Kamu perlu Bahan Utama:.
2. Siapkan 500 gr dada ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil-kecil).
3. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
6. lumuri bumbu ke ayam, diamkan sebentar.
7. Siapkan Bahan pelapis:.
8. Kamu perlu 7 sdm tepung terigu.
9. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Kamu perlu 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
13. Kamu perlu Bahan saus:.
14. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
15. Kamu perlu 1 buah bawang bombay, potong-potong.
16. Siapkan 7 sdm saus tomat (saya 5 sdm & 1 buah tomat cincang kasar).
17. Siapkan 2 sdm saus sambal.
18. Kamu perlu 1 sdm kecap inggris.
19. Sediakan 1/2 gelas air.
20. Sediakan 2 sdm gula pasir.
21. 1/2 sdt garam halus.
22. Siapkan 1/2 buah wortel, potong korek api.
23. Sediakan 1/2 buah timun, buang bijinya lalu potong korek api.
24. Siapkan Nanas secukupnya, potong-potong kecil.

Instruksi membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis

1. Bahan pelapis campur jadi satu, kecuali telur..
2. Masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan dalam bahan pelapis, sambil cubit-cubit ayam supaya keriting. Pastikan semua ayam tertutup oleh tepung..
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
4. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum..
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, dan buah tomat yang telah dicincang. Tambahkan air, gula, dan garam..
6. Masukkan wortel, masak sampai agak empuk. Dan saus sedikit mengental..
7. Masukkan timun dan nanas. Masak sebentar. Koreksi rasa..
8. Tuang saus ke ayam yang tadi telah digoreng..
9. Sajikan..

Demikian cara memasak 12. Koloke Ayam Asam Manis. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.