Ayam Kuluyuk/asam manis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Cara Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis. Langkah awal, siapkan ayam potong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah atau mangkuk.
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar..asam manis (ayam kuluyuk) dan cara membuat ayam koloke nanas lengkap kreasi resep ayam kuluyuk asam manis pedas dan tips masak koloke.
Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
kalian bisa membuat Ayam Kuluyuk/asam manis menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Ayam Kuluyuk/asam manis.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kuluyuk/asam manis
- Kamu perlu 1/2 kg Ayam (saya pake ayam dada tanpa tulang dan kulit).
- 100 gr tepung maizena.
- Sediakan 200 gr tepung bumbu ayam goreng.
- Siapkan 1/2 potong bawang bombai.
- Sediakan 1 buah tomat / nanas (saya tidak suka nanas).
- Siapkan 4 siung BP.
- Sediakan 1 pcs wortel.
- 2 pcs daun bawang / onclang.
- Kamu perlu 5 sdm sauce cabe (saya pake delmonte).
- Siapkan 5 sdm sauce tomat.
- Kamu perlu 1 pcs jeruk nipis (untuk cuci ayam).
- 1 sdm air Lemon/ jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdt lada putih (1/2 nya untuk marinasi).
- Sediakan 2 sdt garam (1/2 untuk marinasi).
- secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis.
Langkah-langkah memasak Ayam Kuluyuk/asam manis
- Cuci ayam pada air mengalir, potong kecil memanjang atau sesuai selera, setelah bersih beri perasan air jeruk nipis biar tidak amis, aduk rata cuci lagi dengan air mengalir. Kemundian marinasi dengan garam dan lada putih diamkan 30 menit di kulkas.
- Potong potong worntel memanjang, tomat, bawang bombai, geprek dan cincang bawang putih, daun bawang.
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi, taburkan sedikit tepung maizena dan tepung ayam goreng aduk rata sampe sedikit berlumpur dan menempel pada daging, (jgan tambahkan air).
- Siapkan tepung kering maizena dan tepung ayam diaduk jadi satu, keluarkan daging yg sudah berlumpur remas remas pada tepung kering kemudian goreng pada api sedang dan minyak panas.
- Sembari nunggu ayam matang lanjut ke sauce dan sayur, tumis bombai sampe layu masukan BP dan sampe harum.. tambahkan sayuran dan sauce ke dalam,, masukkan air jeruk dan tunggu sampe mendidih beri gula, lada, garam secukupnya dan tambah air sedikit biar tidak terlalu kental.
- Masukkan ayam goreng tepung ke dalam sauce matikan api..aduk sampe rata dan sajikan....taburi dengan daun bawang.
Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas. Meskipun terlihat memanjakan, sebetulnya Ayam Kuluyuk mudah untuk dimasak dan. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yang. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis?
Itulah cara membuat Ayam Kuluyuk/asam manis. Jika Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.