Cara Membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila.

kalian bisa membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. inilah cara membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 1 Kg Ayam.
3. Bumbu :.
4. Kamu perlu 2 siung Bawang putih.
5. Siapkan 6 siung Bawang merah.
6. Sediakan 4 buah Cabai merah keriting.
7. Sediakan 3 buah cabai rawit merah.
8. 2 ruas Jahe.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
12. Kamu perlu 1 batang sereh.
13. Asam Jawa.
14. Kamu perlu Terasi.
15. Kamu perlu 250 gr Gula Merah.
16. Siapkan 1 SDM Garam.
17. Sediakan Bumbu Kecap:.
18. Kecap Manis.
19. Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
20. Kamu perlu 4 Siung Bawang Merah.
21. Sediakan 20 buah Cabai rawit Merah.
22. Kamu perlu 10 ml Minyak Goreng.

Instruksi memasak Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi.
2. Memarkan jahe,lengkuas,sereh.
3. Siapkan panci berisi air, kemudian masukan bumbu halus,jahe lengkuas,salam sereh daun jeruk, asam Jawa gula merah dan garam.rebus hingga mendidih.
4. Masukan Ayam kedalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga air menyusut.
5. Bumbu kecap : iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, campur dengan kecap dan minyak goreng aduk hingga rata.
6. Masukan ayam yang sudah di rebus ke dalam bumbu kecap kemudian bakar diatas double pan dengan api kecil sambil di bolak balik.
7. Jika semua ayam sudah di bakar, bumbu kecap yang masih tersisa di rebus sebentar sampai mendidih kemudian di siram ke ayam bakar.
8. Ayam bakar siram kecap peda gila siap di santap.

Itulah cara memasak Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila. Kalau kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.