Resep: Ayam Bakar Manis Sedap

Ayam Bakar Manis Sedap.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Manis Sedap memakai 21 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bakar Manis Sedap.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Manis Sedap

1. Kamu perlu 1 ekor ayam (potong 5 bagian).
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. 2 Sdm Garam.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Kamu perlu 6 bh B. Merah.
6. Sediakan 10 bh B. Putih.
7. Sediakan 1 Sdm ketumbar(sangrai).
8. Kamu perlu 5 bh kemiri (sangrai).
9. 1/2 sdt lada butir.
10. Kamu perlu 1/2 sdt jinten (sangrai).
11. Sejempol Kunyit (bakar).
12. Garam.
13. Siapkan Minyak goreng.
14. Kamu perlu Bumbu pelengkap.
15. Siapkan 3 Lbr daun jeruk.
16. Kamu perlu 3 Lbr daun Salam.
17. Kamu perlu 1 btg sereh.
18. Siapkan 1 ruas Jahe.
19. Kamu perlu Masako ayam.
20. Sediakan 1/2 keping Gula merah.
21. Sediakan 2 Sdm Kecap manis(sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Manis Sedap

1. Cuci ayam di air mengalir sampai bersih, sisihkan. beriperasan jeruk nipis dan taburi garam 2 Sdm. Aduk2 diamkan selama 10mnit lalu bilas di air mengalir.
2. Rebus ayam sampai mendidih kemudian Buang air rebusan pertama.
3. Ulek bumbu Halus yg sudah di sangrai sebelumnya.
4. Geprek jahe sereh dan sobek2 daun salam jg daun jeruk.
5. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bahan pelengkap tadi, beri gula merah tambahkan kecap, masako, tes Rasa.
6. Masuka ayam rebusan tadi, beri air sampai agak terendam, biarkan mendidih dan ayam empuk dengan api sedang.. tunggu sampai air menyusut,.
7. Sisa bumbu ungkep tadi bs dijadikan bahan pencelup saat ayam di bakar, selesai membakar ayam.. tambahkan kecap manis di atas ayam.. sajikan dengan Saus pedas (krna g smpet buat sambal..) happy Cokking.

Demikian cara memasak Ayam Bakar Manis Sedap. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.