Resep: Ayam Bakar Padang 🐓🐥

Ayam Bakar Padang 🐓🐥.

kalian dapat memasak Ayam Bakar Padang 🐓🐥 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Bakar Padang 🐓🐥.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Padang 🐓🐥

1. Kamu perlu 4 potong paha utuh.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar duan jeruk.
4. 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 200 ml santan kental (me: kara).
6. Siapkan secukupnya Kadu bubuk dan garam.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 8 butir bawang merah.
9. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah cabe keriting.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. 3 batang serai (ambil putihnya).
13. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Kamu perlu 3 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Tahapan membuat Ayam Bakar Padang 🐓🐥

1. Potong paha ayam menjadi 2 bagian. Beri perasan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih..
2. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit..
3. Tambahkan potongan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masukkan santan, aduk rata. Beri kaldu bubuk dan garam, tes rasa..
4. Didihkan sampai ayam empuk dan santan menyusut..
5. Siapkan alat bakaran, saya pakai teflon. Panggang dengan api sedang, sambil disiram sisa bumbu santan diatasnya..
6. Angkat dan sajikan..

Itulah cara memasak Ayam Bakar Padang 🐓🐥. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.