Bumbu oles ayam bakar. Resep ayam bakar kecap pedas gurih & manis, bumbu sederhana namun enak dan lezat. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.
Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang.
kalian dapat memasak Bumbu oles ayam bakar menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Bumbu oles ayam bakar.
Bahan-bahan untuk membuat Bumbu oles ayam bakar
- Sediakan Bahan giling halus.
- Kamu perlu 100 gr Cabe merah keriting.
- 50 gr bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 3 buah kemiri.
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu perlu Bahan geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 1 batang serai.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Kamu perlu 1 bks royco.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya kecap.
- Sedikit air.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi.
Instruksi memasak Bumbu oles ayam bakar
- Blender semua bumbu yg di haluskan kecuali ketumbar.
- Kemudian tumis bumbu dengan bahan2 geprek menggunakan minyak goreng sampai bumbu benar2 matang dan sudah memecah dengan minyak, setelah itu baru tambahkan ketumbar.
- Lalu masukkan 1bks royco ayam, sedikit gula, secukupnya kecap manis agar warnanya sedikit gelap, dan tambahkan sedikit air, dicicip kembali rasanya apakah kurang asin atau kurang manis.
Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Bumbu oles jagung bakar ini terasa lebih nikmat karena ditambah dengan bawang putih. Untuk membuat bumbu oles ini, siapkan ½ sdt kaldu ayam bubuk.
Demikian cara membuat Bumbu oles ayam bakar. Jika Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.