Bumbu ayam bakar pedass. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Berikut adalah berbagai bahan & bumbu yang perlu dipersiapkan untuk resep membuat ayam bakar cita rasa pedas bumbu kelapa. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas dan Manis Yang Mudah dan Praktis.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang.
Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Bunda dapat membuat Bumbu ayam bakar pedass menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Bumbu ayam bakar pedass.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Bumbu ayam bakar pedass
- Kamu perlu 1 ekor ayyam kampung.
- Sediakan Kecap.
- Kamu perlu mentega.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- 1 ruas kunyit.
- 4 cabe merah keriting.
- Kamu perlu 27 cabe rawit kecil (selera).
- Kamu perlu 8 lembar daun jeruk.
- 1 sdm kemiri.
- Sejumput ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- Sediakan penyedap.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga Untuk anda yang maniak rasa pedas bisa ditambah dengan resep sambal ayam bakar yang menggunakan bahan tambahan cabe rawit merah.
Tahapan memasak Bumbu ayam bakar pedass
- Potong" ayam sesuai selera lalu presto ayam 10 menit (selera) berikan sedikit garam dan penyedap.
- Uleg bumbu halus (lbh enak diuleg ya moms).
- Siapkan arang, susun ayam di panggangan dan lumuri dengan kecap dan mentega yg sudah dicampur lalu jika sudah setengah matang lumuri ayam dengan bumbu.
- Panggang sampai matang pastikan ayam nya dibolak balik biar gk gosong.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Cara membuat ayam bakar pedas manis. Bumbu-bumbu; cabai, jahe dan bawang-bawangan diulek samapai halus. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali.
Itulah cara membuat Bumbu ayam bakar pedass. Kalau kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.