Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Bunda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 7 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Sediakan 2 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 250 gram cabe merah besar.
3. 100 gram bawang putih.
4. Siapkan 50 gram kemiri.
5. Kamu perlu 2 ruas kunyit.
6. Kamu perlu 1 ruas jahe.
7. Kamu perlu Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Rebus cabe merah hingga matang. Goreng kemiri dan bawang putih hingga matang. Haluskan semua bumbunya. Tumis bumbu pada minyak panas hingga wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Oh ya, ayam panggang ini rasanya cenderung manis ya. Jadi misal ngasih gula 2 sdm maka garamnya cukup 1 sdt..
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan air. Masak hingga daging matang, bumbu meresap dan air menyusut..
3. Bakar ayam di atas pemanggang agar semakin sedap. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan..

Demikian cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.