Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Gerai ayam bakar Taliwang khas lombok. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Bunda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 12 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam bakar bumbu rujak

1 ekor ayam dipotong sesuai selera (kalau saya jadi 12).
1 santan kara kecil.
Siapkan Gula merah secuil (selera).
Garam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
Kamu perlu Bumbu halus:.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 6 siung bawang merah.
1 ruas jari jahe.
1 ruas jari kunyit.
Kamu perlu 12 buah cabe merah keriting.
Siapkan 3 butir kemiri.

Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak

Haluskan semua bumbu.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, gula merah dan garam, koreksi rasa. (tambahkan penyedap jika suka).
Masukkan kanil santan kara, aduk, masukkan ayam, aduk-aduk dan diungkep dengan api sedang..
Setelah agak kering, matikan api dan bakar ayam yang sudah berbumbu. Saya pake teflon anti lengket, bakar sebentar saja karena pada dasarnya si ayam sudah mateng. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang...yummmy. Selamat mencoba.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.

Demikian cara membuat Ayam bakar bumbu rujak. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.