Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Gerai ayam bakar Taliwang khas lombok. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 23 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan utama.
1/2 kg ayam (paha).
Siapkan Bumbu halus.
8 bawang merah.
Siapkan 5 bawang putih.
5 cabe merah.
Kamu perlu 7 cabe rawit.
Kamu perlu 1 cm jahe.
Siapkan 2 kemiri.
1 sdm ketumbar.
Siapkan 1 tomat.
Siapkan Bumbu cemplung.
Sediakan 1 sereh (geprek).
Sediakan 1 batok kecil gula merah (sisir).
3 salam.
Kamu perlu 3 daun jeruk.
Sediakan 2 sdt garam.
1 sdt gula.
Kamu perlu 1 sdm kecap.
Siapkan 1/4 sdt merica.
Sediakan Lainnya.
Kamu perlu Minyak.
1 santan cair @65ml.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong.

Tahapan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam: Cuci bersih, kukus dengan wadah tahan panas dalam dandang selama 30 menit.
Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak panas. Kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk hingga matang & tes rasa.
Masukan ayam beserta air kaldu yg keluar dr ayam, aduk rata. Biarkan hingga buumbu meresap.
Terakhir panaskan teflon / grill pan.. letakan ayam dengan lumuran bumbu diatasnya, balik dan lumuri bumbu lagi hingga matang sempurna.
Happy cooking 🍳.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.