Resep: Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning.

kalian bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning

1. Sediakan 3 potong ayam ukuran besar (750 gram).
2. Siapkan Santan 500 ml (2 bks santan kara uk. 65 ditambahkan air).
3. Minyak untuk menumis.
4. 1 batang sereh dimemarkan.
5. Kamu perlu 1 ruas lengkuas dimemarkan.
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan Gula merah (sy ganti pake kecap manis 3 sdm).
8. Kamu perlu Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 siung bawang merah ukuran besar.
10. 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
12. Kamu perlu 2 butir kemiri.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt merica.
16. Kamu perlu secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Penyedap.

Tahapan memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam.
2. Tumis sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, tambahkan santan.
4. Masak hingga ayam matang, dan air rebusan menyusut.
5. Setelah air rebusan menyusut, tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata.
6. Siapkan pembakaran, (saya pakai arang untuk membakar).
7. Bakar ayam hingga bumbu meresap.
8. Siap disajikan.

Itulah cara memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.